با تهيه اين اسپاگتي مطمئن باشيد از طرفداران پر و پاقرص اين نوع غذا
خواهيد شد. درست كردن اين اسپاگتي چندان وقتي از شما نميگيرد. بنابراين آن
را در منوي خود قرار دهيد.
مواد لازم : براي 4 نفر
- تخممرغ: 3 عدد
- ماكاروني: 400 گرم
- شير: 3 قاشق غذاخوري
- پارمسان رنده شده: 60 گرم
- كره: 50 گرم
- روغن زيتون: يك قاشق غذاخوري
- جعفري: به مقدار لازم
روش تهیه :
1. ماكاروني را پخته و نمك بزنيد.
2. روي ماكاروني پارمسان، شير، روغن زيتون و كره بريزيد.
3. تخممرغها را مخلوط كرده و جعفري به آن اضافه كنيد.
4. مخلوط تخممرغ را به مايه ماكاروني اضافه كنيد.
5. مايه و مخلوط تخممرغ را با چنگال هم بزنيد و آن را در ماهيتابهاي كه كمي چرب شده پخش كنيد.
6. در ماهيتابه را ببنديد و بهمدت 30 دقيقه بگذاريد بپزد تا مثل تهچين ته آن تهديگي شود.
7. بعد از اين مدت آن را روي سيني برگردانيد و سرو كنيد.